闽西野生蔬菜园

苦斋：别名败酱草、黄花龙芽是一种中草**野菜，以嫩叶作汤或炒食，叶部发达而有苦味，但很清口，在我国很早就有食用的历史。野苦斋所含的蛋白质、无机盐及维生素易被机体生理活动所利用，具有****成分，特殊的风味可明显**食欲。食法：将脱水野苦斋用开水泡开，挤干水，切碎备用。1．野苦斋炒肉丝：此菜滋阴润燥，清热**。适合于体质虚弱、肠痈、赤白带下、目赤等症。2．野苦斋炖猪肚、猪脚：健脾养**，补中**，健身强体，****。男女老小，孕产妇，体质虚弱，**等症皆可食用。吃野菜改口味，增食欲提免疫好健康。[详细介绍]

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